中秋佳节,家人相聚,餐桌上总少不了海鲜做伴。昨天,记者从浙福边贸水产城了解到,自8月初福建、广东、广西、海南四地伏季休渔结束后,原先价格开始走低的部分鲜活海鲜受节日消费需求影响,近来又有“抬头”趋势。黄姑鱼、白鲳、乌鲳、大鮸鱼等这几天价格均呈现不同程度的上涨。值得一提的是,野生黄鱼价格节前虽有上涨,同比却是六年来最低的。
“1000克以上的大规格跌至近6年来最低,每斤接近1200元,跌破去年同期的1600元。”市场内的黄鱼批发商陈良株说,虽然今年中秋节前黄鱼价格有上涨,但却是近六年来价格同比掉得最厉害的一次,2009年同期价格还在1800元左右,可以说,这段时间算是一年里野生黄鱼最便宜的时候。“到目前为止没见过一辆公车开入市场买黄鱼。”陈良株表示,国家限制“三公”消费以来,公家消费完全绝迹,酒店黄鱼消费少了一半以上,“近年来吃的人少了,送礼的人也少了,野生黄鱼价格自然也便宜了很多”。
据了解,导致野生大黄鱼价格走低,还有一个重要原因就是平阳县南麂岛养殖大黄鱼也在批量上市,“养殖黄鱼跟野生黄鱼间玩的就是时间差的战术”。据某星级酒店餐饮部负责人介绍,来自南麂岛的养殖类黄鱼第一拨量产高峰集中在每年的7、8、9三个月份,虽然品相、口味与野生大黄鱼存在些许差别,但价格相差悬殊,甚至达到十倍。“同样1000克至1500克规格的养殖大黄鱼每斤批发价在120元左右,而野生的就高达上千元,所以越来越讲究性价比的市民会选择养殖黄鱼来宴请宾客”。
业内人士预计,农历八月十七过后,包括黄鱼在内的多数海鲜才会真正开始便宜,等到9月16日东海休渔季一结束,市民便能开始抛开顾虑大口吃海鲜了。
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