在这个吃货遍地的世界里.作为一个合格的吃货,你们可知道吃货界土豪的标配是什么吗?
当然是“野生黄花鱼”
它璨璨如金的外表,被称为是海里的“土豪金”,它的数量较少、价格较贵,品相好的更是一鱼难求!
野生黄鱼肉极其鲜嫩美味,肉质细腻,鱼肉有着入口即化的极致口感。鱼肉不肥腻,没有腥味,没有异味。
野生大黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。
天视商城为大家找到了好吃的野生黄花鱼
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大连味道野生黄花鱼(450g*5袋)
价格:150元
野生黄花鱼肉嫩味鲜,每当有鱼上钩,渔民的船就立马掉头,往岸边开,野生黄花鱼上岸就断气,而且还不能直接碰冰水,得经过细心的包裹后,再敷上适当的冰块,盖上棉被,小心保存着,争分夺秒只为了保持它的鲜度。
味道鲜美的野生黄花鱼怎么做更好吃呢,小编今天就来推荐一种做法,大家赶快学起来。
野生黄花鱼炖豆腐
原料:
野生黄花鱼,豆腐,葱姜蒜,干红辣椒,淀粉,料酒,酱油,醋,盐,白糖
做法:
1.野生黄花鱼处理干净,鱼身擦干水份,薄薄地涂一层淀粉。葱姜切末,蒜切小块,干辣椒掰小段,豆腐切块。
2.锅烧热,先用姜片在锅壁上擦一遍,再倒入油,油稍热即可将鱼放入煎鱼,2分钟后翻面,再煎2分钟。
3.先后放入干辣椒,葱、姜、蒜略炒,加入酱油、料酒、盐,接着倒入豆腐块,锅中加热水,没过鱼和豆腐,大火煮开,转中小火,加醋煮约15分钟。
4.出锅前再放少许白糖,再稍煮即可。
小编的口水都要流下来了
面对这么味美肉嫩的食物
我控几不局我记几啊
还等什么
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