食材：
花蛤，鸡蛋， 姜，料酒，生抽，小葱，海带，橄榄油
做法：
1.就是让花蛤吐沙，海边的朋友应该都知道怎么做了吧？就是用少许的盐加入水中浸泡花蛤蜊，新鲜的花蛤蜊大约泡盐水一个班小时左右就会吐沙。
2.将鸡蛋打入容器中，搅拌开，加少许的橄榄油、料酒，小葱切块，海带切丝
3.将花蛤放入锅中烫至张开嘴巴后捞出花蛤冲洗干净，（微信公众号：餐饮加盟品牌咨询）放入锅中加入清水，放入姜片
4.将烫好的花蛤摆入碟中，将搅拌好的蛋液过滤进摆好的花蛤中，至于美观嘛~是自己决定的啦~哈哈
5.稍微静置1-2分钟后覆上保鲜膜
6.锅中倒入清水，水烧开后放入容器，大火蒸至6-7分钟即可，熟后取出；撒入少许生抽调味，撒上小葱和海带丝即可
一份营养美味的花蛤蒸蛋就好啦，你学会了吗？
【饮品加盟】经营茶饮店经常出现的问题你知道几个？狸狸家让你创业无忧
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