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每天菜品按时令不同随时调整
实际菜品以当天供应为准
派送二选一
每人一只菠菜芝士焗新鲜生蚝
每人一只天妇罗软壳蟹及拉长虾虾
-冰池海鲜-
新西兰扇贝
阿根提红虾
鲍鱼仔
香螺
南美熟虾
天鹅贝
皇帝蟹腿
配料：泰式甜辣酱、柠檬角、辣味海鲜酱油、芥末、日式酱油、是拉差辣椒酱
-刺身-
三文鱼
章鱼
希鲮鱼
金枪鱼
北极贝
黄狮鱼
-现炒海鲜-
所有中式做法提供四种烹饪方法-白灼-酸辣-麻辣-姜葱
濑尿虾
小龙虾
阿拉斯加蟹脚
蛏子
红口贝
香螺
白蛤蜊
-寿司卷4款-
七彩虹、加州卷、蔬菜卷、海鲜卷
-手握寿司6款-
甜虾、三文鱼、北极贝、黄狮鱼、鲷鱼、金枪鱼
酱汁小料：日本酱油、日本芥末、日式姜片、柠檬角
-鱼生拌饭-
三文鱼牛油果鱼生拌饭
吞拿鱼芒果鱼生拌饭
-天妇罗-
拉长虾
鱿鱼圈
金针菇
茄子
红薯
姜茸、萝卜泥、天妇罗汁
-切肉台及热灯-
整只A级肉眼-谷饲
烤威灵顿三文鱼
迷迭香烤小土豆
烤串番茄
黑椒汁
红酒汁
炸芝士米饭球
洋葱培根洛林乳蛋饼
玛格丽特披萨
海鲜羊奶芝士乳蛋饼
-冷切与小吃-
萨拉米、烟熏火腿、黑胡椒牛肉、风干牛肉、帕尔玛火腿、蘑菇里昂那
烟熏三文鱼、烟熏马鲛鱼
大孔芝士、黄波芝士、红波芝士、
车达芝士、烟熏芝士
金文笔芝士、山羊芝士、
布里芝士、奶油芝士、飞达芝士
-沙拉吧-（每天任选3款）
意面火腿水果坚果沙拉、德式土豆沙拉
华道夫沙拉、意大利海鲜沙拉
泰式海鲜沙拉、泰式牛肉沙拉
菠萝大虾沙拉、扇贝柚子沙拉
黄瓜、红腰豆、四季豆、樱桃西红柿、胡萝卜条、彩椒、芦笋、玉米粒、玉米笋
-西式热菜-
西式例汤（每日1款）
龙虾浓汤/罗勒番茄汤/海鲜周打汤/奶油南瓜苹果汤/泰式酸辣海鲜汤
-蒸档-（每天5款）
岭南虾饺皇、鲜肉包、南翔小笼包、紫薯山药、蟹籽烧麦、紫金蒸凤爪、豉汁蒸排骨
-面档-
娃娃菜、上海青、塔菜、本地生菜、空心菜、油麦菜、莴笋叶、豆腐、金针菇、毛肚、鱼丸
-中式凉菜-（每天3款）
豆角扇贝裙、咸蹄拌蛋黄、梅干菜笋丝、五香酱牛肉、桂花糯糖藕
-中式烧腊-（每天2款）
现场制作北京烤鸭卷、豉油鸡、蜜汁叉烧
-中式例汤-（每天1款）
甲鱼乌鸡汤、花生莲藕炖仔排、当归红枣老鸡汤、山药炖仔排、板栗老鸡汤
-中式热菜-（每天6款）
银杏水晶虾、西柠煎软鸡、蜜椒牛仔骨、
凤梨咕噜肉、金汤娃娃菜、扬州蛋炒饭
脆椒辣子鸡、芋艿焖本鸭、香草煎羊排、
蜜椒焗肋排、红烧羊肉、稻香馋嘴蛙
炭烧牛肋骨、上海红烧肉、避风塘炒蟹、
泰式甜辣鱼、孜然羊肉、豉油皇炒面
每天2款中式点心
-甜品档-（每天8款）
榛子巧克力蛋糕、巧克力布朗尼、
歌剧蛋糕、黑森林慕斯
草莓慕斯、绿茶慕斯、
岩石泡芙、柠檬塔、
手指泡芙、焦糖布丁、
草莓布丁、意式奶冻、
百香果慕斯、咖啡慕斯、
巧克力杏仁蛋糕、提拉米苏、
蓝莓布丁、水果果冻杯、
意式奶冻、巧克力塔、
面包布丁、蛋挞
-面包台-
法棍、核桃包、杂粮包、软包、芝麻硬包、番茄佛卡夏
每天6款冰激凌选择
每天8款水果选择
