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又是一年新春到
有朋自远方来
不会几道门面菜怎么行
今天跟小编一起花上5分钟
零失败的蒜蓉粉丝开背虾和糖醋大黄鱼
包教包会
蒜蓉粉丝开背虾
爱入味三分的鲜虾味，爱蒜蓉留香十足的后味。为餐桌添一道经典风味，为记忆留一道永恒回味。
主料：虾、大蒜、粉丝、彩椒
辅料：料酒、盐、蒸鱼豉油、花生油
1、首先处理彩椒，洗净后切丁备用
2、大蒜切末，下油锅煸炒出香味，盛出备用
3、鲜虾开背，去除虾线
4、倒入料酒与盐简单腌渍抓匀
5、粉丝提前泡开，均匀铺在盘底，再将开背虾铺到粉丝上
6、将蒜蓉铺在虾背上
7、水开后，下锅蒸7分钟（根据虾的大小调整时长）
8、彩椒丁撒在虾背，烧适量热油，浇在彩椒上激发香味
蒜蓉开背虾完成啦~
是不是很简单
2月10日-2月16日
新鲜食材特惠哦！
糖醋大黄鱼
总有一道私房美味让家人与来客欲罢不能。步步精准，入味独特，它是留在心底的一道难忘。
主料：大黄鱼、豌豆、冬笋、虾仁
辅料：料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉、醋
1、冬笋切丁，与豌豆，虾仁一起下沸水汆熟后捞出备用。
2、大黄鱼两面斜划刀纹，并裹上淀粉
3、下油锅炸熟后捞出。
4、另起油锅，加入生抽、老抽、水淀粉、糖，炒至色彩艳红，汤汁粘稠后加入笋丁、豌豆与虾仁，最后加入香醋调味，糖醋酱汁完成
5、把酱汁淋到黄鱼上，糖醋大黄鱼就完成啦
2月10日-2月16日
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