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在烟台还能好好吃蛤蜊吗?竟有人“注射明胶”?!究竟咋回事?

  • 发布时间:2023-05-18 23:00:13


这是啥?

这是啥?

什么?!什么?!

烟台海鲜市场的蛤蜊

竟然被人注射“明胶”?!



好恐怖!

难道,在大烟台海边的我们

也吃不到正宗的蛤蜊肉了?


小编不相信这是真的!


事情经过


“吓死人了,海鲜还能不能吃了,里面都是明胶......”19日,有市民反映,他用筷子从蛤蜊里挑出了一条半透明物体,他认为这是商贩给蛤蜊注射了“明胶”。


就该市民的说法,有人觉得恐怖,也有人提出质疑:“上周也买的现成的蛤蜊肉,也是这样子,我也没敢吃,不知道是啥东西!”“一斤蛤蜊5块钱,往里塞一斤明胶手工费4块钱,成本一块钱。”“蛤肉也不贵,一个个往里面塞明胶值得吗?造这个假不够出力钱,是不是生虫了啊!”一时间,各种声音沸沸扬扬。


就此,记者联系到烟台市海洋与渔业局工作人员。

经专家介绍,蛤蜊中揪出的白色长条并不是明胶也不是什么寄生虫,而是蛤蜊的一个消化器官,叫做“晶杆体”。


晶杆体是蛤蜊、牡蛎等软体动物消化管中半透明、明胶样棒状体,含有大量的消化酶,是消化酶的主要供体。有的晶状体易溶,如牡蛎,从水中将牡蛎取出后,晶杆体会自行消失;有的坚实难容,如蛤蜊,这就是市民揪出的半透明物体。


谣言终究是谣言, “希望大家遇到类似信息时多加辩证,不要信谣传谣。另外,市民吃海鲜时应做熟,尽量不要生吃。”市海洋与渔业局工作人员表示。


原来虚惊一场!

赶紧买两斤蛤蜊压压惊!


没看够?


那就



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