宁波人的口味就是这么“专一”
年末消费榜单新鲜出炉！
宁波人最爱吃的水产品是哪种？水果蔬菜销售得最好的又是什么？昨天，宁波市三大批发市场2017年消费榜单出炉。
数据显示，宁波人消费最多的蔬菜是“二青一土”，即青菜、青椒和土豆，其中青菜成销售主角，交易量“封王”；
吃得最多的水产品是带鱼、黄鱼和玉鳎鱼，其中带鱼已连续十二年摘得水产销售冠军；
水果消费前三强则为苹果、西瓜和橘子，其中苹果的销量自有榜单统计以来，一直排在首位。
水产品榜单
带鱼连续十二年摘得水产销售冠军
统计数据显示，带鱼、鲜蟹、海虾、虾潺、鱿鱼5种水产品交易量均比上年有所增加，而鲳鱼、黄鱼、玉鳎鱼、海鳗、米鱼5种水产品交易量则比上年有所减少。
这份榜单显示，带鱼已连续第12年荣登市场十大主要水产品批发交易量首位。
带鱼2017年每公斤平均价格为26元，比2016年同期的28元每公斤下降2元。
黄鱼取代鲳鱼
冲上销售榜第二位
黄鱼则取代鲳鱼名列十大水产品交易量第2位。黄鱼2017年每公斤平均价格为72元，比2016年同期68元每公斤上涨4元。
排在市场十大水产品交易量第三位的则由上年的黄鱼，变为玉鳎鱼，玉鳎鱼2017年平均每公斤价格为33元，比2016年31元上涨2元。
鲜蟹2017年交易量达到13160吨，比2016年交易量11500吨增加1660吨，在2017年十大水产品交易量中排序升至第4名，比2016年第6名上升2名。
海虾2016年和2017年排序相同，继续为第5位。排在第6位的是虾潺。
2017年十大水产品交易量中，鲳鱼排名第7名，批发交易量10850吨，与2016年排名第2名相比，退后5位。海鳗则连续两年排名第8位。
去年市场十大水产品交易量第9名的是鱿鱼，这一排名相比2016年上升一位。
交易量第10名的是米鱼，其每公斤批发价为35元，比上年同期33元增加2元。
蔬菜榜单
青菜成销售主角交易量“封王”
来自宁波市蔬菜批发市场的消息，2017年进场交易的蔬菜量为97.8万吨，比上年增加3.49%；交易均价为1.77元/千克，和2016年基本持平。
“市场内的总交易品种多达120种，其中成交量最大的是青菜，其交易量超过了20万吨，其次为青椒、土豆、西红柿、黄瓜。”
宁波市蔬菜批发市场副总经理张富强说，宁波人吃青菜除了本地供应外，更多的依靠外来青菜，由于青菜保鲜和运输瓶颈得到解决，江苏、云南等地调运的青菜供应攀升。
“从一年四季吃的菜来看，家里消费的也是青菜最多，而且价格相对来说一直很便宜。”一位市民告诉记者。
记者也从各大菜市场了解到，青菜是必备货品，也是蔬菜中的销售主角，且青菜的品种很多，市民的消费选择也较多。
水果榜单
水果总销量同比下降 苹果仍是“最畅销水果”
宁蔬果品批发市场2017年水果销售额显示：2017年市场水果总销量比上一年有所下降，均价也有所下降，排在前十位的分别是苹果、西瓜、橘子、芒果、桃子、梨、甜橙、杨梅、哈密瓜、沙糖橘。
“苹果的销售自有榜单统计以来，一直是第一位的。一方面苹果除了普通消费者喜欢吃，是四季果，也是送礼的佳品；另一方面，去年苹果的价格总体比上一年便宜不少，吃的人也就多了。”宁蔬果品批发市场一经营户说，各种冰糖心的苹果非常受市场欢迎。
“总体来说，水果消费便宜了，特别是西瓜，2017年的市场批发价最便宜的时候七八角一斤。此外，水果销售总量有所下降，则说明了消费有些乏力。”一位经营户说，水果唯享客APP也拉低了市场交易量。费者青睐。
来源：现代金报
