沧州这家深藏在小区里的西餐厅,一晚居然能翻50桌!

这地儿~

真的不好找！

可能我不说，你们能在她家附近转半个小时都进不去！

即使小编跟这家店住在同一个小区，

也是听身边很多朋友推荐才知道的！

今儿就带大家走进这家好吃不好找的西餐厅！

 “露娜家”，一家隐藏在居民区内的西餐厅。位置隐蔽，名字普通，环境简约，它凭什么一晚翻桌50桌？用事实说话，这是小编能想到的唯一解释方式！

配菜都可以吃的前菜系

“露娜家”的海鲜沙拉是以美国进口的大扇贝、冷熏的三文鱼和阿拉斯加蟹肉为主料，以小圣女果、黄瓜卷、紫薯花和南瓜酱为配菜，精心制成的海鲜综合体。扇贝的外皮微焦黄，内肉柔软Q弹。拿起刀叉，内秀地将扇贝从中间切开，按照大厨的指示打圈式沾满南瓜酱，看着这粘稠的酱汁包裹着白嫩的扇贝肉，我重重地咽了下口，瞬即塞进口里。

（齿舌抿开间能清晰地感受到肉的层次感，肉的微咸与南瓜酱的绵甜结合得恰到好处，整个口腔感受了一次美味盛宴~）

（大厨特意推荐小编尝一尝这道菜的配菜：紫薯花是自己捻的紫薯泥制作的，黄瓜卷也是腌制12小时后卷制的造型。配菜的口感确实独特呢，望小伙伴儿们不要忽略哦~）

低温慢煮牛舌与阿根廷红虾

这道前菜构成简单，但制作技术和用料都令人惊艳。它运用了真空低温慢煮技术，即将虾和牛舌分别装进真空袋里慢煮16小时后，与辅料搭配而成。这样的做法，避免了高温，保持了实物所有的原有味道和营养成分，也能使牛舌软而不烂。

再看看这大虾，真是大！竟然秒赢了我的凌美

坐国际航班来的“厚”牛排

露娜家的牛排都是提前72小时前从新西兰飞来的，个个都是“厚实”款。这款牛排由主辅料构成，辅料除了牛排上面的胡萝卜、豆芽菜，还有牛排下面的米饭，这米饭是由意大利的米在大骨高汤中熬制后，用白葡萄酒焗制而成的，米粒粘稠却不烂，口感微咸，入口即化。

再来切块牛排馋馋你们！

这样厚厚的，肉肉的家伙儿，你抵抗得了么？

反正我不行！马上扔进嘴里！

扎实富有嚼劲的牛排在嘴里滚来滚去，极具拉伸感，吃的小编直竖

说起牛排的正宗，大厨跟小编普及起了专业知识：牛肉的重纤维只有加了化工原料才会柔软，所以大家不要认为“烂糊儿”的牛排才是对的。像这样切出来有层次感，嚼起来有肉感的牛肉才正宗。另外温馨提示，牛排7分熟时蛋白质最佳哦！

抹了草的“小”羊排

别小看这几块抱团儿的绿了吧唧的羊排，这些小羊排选用的都是新西兰12个月以下的小羔羊。每一块儿羊排肉切得都很厚，上面这层绿色是大厨特意用法香、百里香、迷迭香等等调和的一种可食草，大大提升了小羊排的鲜味儿，果然羊和草天生就是绝配~

别吐槽我！我就是这重口！我早已没有了形象

最爱的事就是啃骨头！啃骨头！啃肉肉的骨头！这小羊排的头比我的嘴还大，酱汁好像蹭嘴上了不知道，别告诉我，让我细细嚼一下同类的肉儿（小编是91年可爱的小绵羊）。

混着草味儿的羊排肉圆滚滚，吃进嘴里却如此软糯，感觉筋皮肉已经融为一体了，喜欢听牙齿嚼筋发出的咯吱咯吱的声音，闭上眼一边嚼一边想象自己站在新西兰大草场，越嚼越幸福……

不增肥的甜品系

德力丝巧克力，一款非蛋糕式法式甜点。

西餐吃到最后来块儿甜点是必要的流程，但也是所有爱美姑娘们纠结点。

怕胖，似乎是所有姑娘的痛。但露娜家的这款法式甜品不用怕，它没有面粉，没有白砂糖，以黑巧和可可为主料烘焙而成，不仅不会胖，反而能促进消化

666~动起来！快吃掉！统统吃掉！

Follow me！Do it！没有面粉的法式甜点比以往吃的甜点更柔软些，几乎是触舌即化，也没有那么甜，甜中带着淡淡的苦意，有种吃咖啡的错觉~一块儿精致的法式甜品却让小编吃得甩开了膀子，三五下完活儿了~

一切随心的“露娜”

吃爽了才有心情欣赏美景，一直是小花儿作为一个美食小编的做事风格。细看“露娜家”，确实和其他家西餐厅不同。

她家的一切以简洁大方为主，色调干净，没有过多的装饰。

“露娜家”，是以美女老板的英文名字Luna而来。Luna在新西兰生活了10余年，曾专门学习两年多的西餐，因为对西餐的痴爱，一直不停地学习并尝试创造西餐新品。

回国后的Luna，发现我大沧州的西餐多为中西结合式，便决定将自己对西餐的热爱，对于西餐的了解带回家乡，分享给更多的亲朋好友，于是乎，“露娜家”出生了……

“露娜家”的一切物件，大到桌椅、灯具，小到刀叉、桌台、口布和口布环，都是Luna在全国各地一点点用心淘来的，没有什么固定的模式或风格，一切随心，也是Luna希望每一位来这的朋友都能感到一份舒适……

小编虽是第一次来“露娜家”，但真真切切体会到了舒舒服服的亲切感。要问到对于西餐菜品的评分麽，小编想文艺又直白的方式表达wo li 心~

小伙伴儿们都说“露娜家”的位置有些难找啊，别担心，小编今儿吃美了，我来帮助你拿去拿去，甭客气~

商家信息

地址：沧州市运河区开元大道华元一世界西区洋房2号楼1单101

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