年味越来越浓，
大家是不是也开始准备年夜饭上的食材了？
各大超市的冷冻鱼类越来越多，
可是并不是所有都对身体好哦！
来看看FDA和EPA发布的最新鱼类消费建议吧！
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2017年1月18日，美国食品药品监督管理局（FDA）和环境保护署（EPA）发布最终版鱼类消费建议，建议每周食用2~3份低汞鱼，即8至12盎司（227~340克，烹饪前的生重，可食部重量）。
该建议中的“鱼”包括鱼和贝类。
鱼类营养价值很好很独特，但要限量，主要原因是所有的鱼都含有微量的汞，汞在人体内有一定的蓄积性，汞摄入过多可能对大脑和神经系统有害。
对于成年人，一份鱼大概相当于4盎司（113克）的鱼。儿童的份量应该减少，并根据他们的年龄和总卡路里需求进行调整。
建议孩子每周吃一次或两次鱼，从多种鱼类中选择，换着花样吃。
该建议将62种鱼划分为三类，并以图表形式展示。在美国，90%的鱼都属于“最佳选择”类别。
“Best choices” (eat two to three servings a week)最佳的选择（每周吃两到三份）
凤尾鱼
大西洋黄鱼
大西洋马鲛鱼
条纹锯鮨（鲈鱼的一种）
鲳鱼
鲶鱼
蛤蜊
真鳕鱼（Cod）
黑线鳕（Haddock）
无须鳕（也叫白鳕。真鳕鱼的标志是嘴巴下面有一小撮“胡须”。无须鳕，并非“真鳕鱼”，下巴上没有小胡子。肉里脂肪含量比真鳕鱼高，据说口感更好些。英文里叫Hake，也是FDA推荐的“好鱼”）
牙鳕（Whiting）
阿拉斯加鳕鱼和明太鱼（英文Pollock）
螃蟹
小龙虾
比目鱼
鲱鱼
龙虾（美洲龙虾和刺龙虾）
胭脂鱼
牡蛎（生蚝）
太平洋鲐鱼
淡水鲈鱼和海鲈鱼
梭鱼
三文鱼
沙丁鱼
扇贝
虾
鳐鱼
胡瓜鱼
鳎目鱼
鱿鱼
罗非鱼
淡水鳟鱼
罐装淡金枪鱼
白鲑鱼
“Good choices” (eat one serving a week)不错的选择（每周吃一份）
扁鲹（美洲大西洋青鱼）
鲤鱼
智利湾鲈鱼
石斑鱼
大比目鱼
海豚鱼
安康鱼
石头鱼
银鳕鱼（sablefish）
红鲈
鲷鱼
西班牙马鲛鱼
长鳍金枪鱼/白金枪鱼
黄鳍金枪鱼
“Fish to avoid”避免食用
马林鱼
大鲭鱼
旗鱼
长寿鱼（深海鱼类，生长缓慢，寿命长达160岁。国内市场上宣传词是能激活脑细胞，减缓衰老，呃。）
鲨鱼
墨西哥湾方头鱼
大眼金枪鱼
最佳类别中的许多品种在国内都可以买到，进口地也可能来自同一水域，因此也极具参考价值。
但中国自产的情况特殊一些，近海和不少淡水系污染都很严重。所以妈妈们在选择时，注意一下超市标识上的产地说明。
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