@所有的上海人,你们的护照又多了一个功能,你们知道吗?

Food and Drink

欢乐颂2相信大家都看过了

电视剧一开播就引起了热议

尤其是第一集，俨然成了海岛的宣传片

不仅炒火了景点、炒火了小包总

还炒火了一系列东南亚菜

蔚蓝的天空 辽阔的大海

还有东南亚美食

冬荫功、咖喱虾蟹、马来通菜等等

都是我的至爱

虽然不能飞去热带的岛屿游泳，

但我们可以带着你的护照去“解蜜”游走一圈，

吃遍这些自带热情标签的东南亚美食，

感受满满的度假风。

开业活动

Opening activities

活动周期：2017年9月22日-9月30日

东南亚11国：越南，老挝，柬埔寨，泰国，缅甸，马来西亚，新加坡，印度尼西亚，文莱，菲律宾，东帝汶。

摒弃了一些浮华

使其成为经典

东南亚风情烤鸡 

Southeast Asian Style Roast Chicken

经典黄咖喱大虾

Classic Yellow Curry Prawn

冬荫功锅物海鲜荟

Tom Yam Kung Soup with Seafood

普吉岛烤大黄鱼

Phuket Style Grilled Yellow Croaker

泰味馅饼系列

Thai Style Chicken Pasty

泰式碳烧猪颈肉

Thai Style Charcoal Broiled Pork Jowl 

泰式炒金边粉

Thailand Style Fried Rice Noodle

手工泡芙

Hand-made Puffs

镇 店 之 宝

冬荫功锅物海鲜荟

不用多说，遍布全世界的泰式菜馆里必备的一道汤品便是“冬荫功”汤，有朋友喝过之后只用了四个字形容口感——“黯然销魂”，解蜜以青口贝、花甲、鱿鱼、墨鱼仔等海鲜食材一起炖煮，成为了一道精彩绝伦的“锅物海鲜荟”，一口海鲜一口汤，鲜香酸辣从味蕾直击胃底，每个细胞都在颤抖，实在三碗不过瘾！

普吉岛烤大黄鱼

泰式烤鱼，很多地方烤的是罗非鱼。而解蜜，用的是大黄鱼。烤鱼味道很独特，蒜香浓郁、酸辣鲜香，有着浓郁的异国风味。

东南亚风情烤鸡 

“来泰国的夜市，怎么可以少了香草叶烤鸡和啤酒呢？”可想而知在东南亚，烤鸡是多么受欢迎。在解蜜，店家会往鸡肉里塞进各式各样的草本植物，不会烤得太过火，给你端上来的时候，绝对是嫩嫩的鸡肉。皮是脆的，很香，蘸上甜甜的酱，变得更加迷人又层次丰富。

经典黄咖喱大虾

如果要评价东南亚最受游人欢迎的经典美食，必须咖喱莫属。在普吉等沿海地区，新鲜打捞的虾加上咖喱汁一炒，让清甜虾肉与浓郁咖喱邂逅，让食客有一个放下形象、大快朵颐的机会，做一个本真吃货。吃完“咖喱大虾”，千万别放过那个汤汁，用来下饭，那是极好的！

泰式碳烧猪颈肉

泰国菜里，这道菜简直可以被神化，猪颈是“活肉”，品尝起来也的确是诱人，而且炭烧味很浓，咬上一口充满肉汁，回味无穷。

泰味馅饼系列

男爵同学自称吃遍了上海滩，但是当这道菜上台的时候。竟然把它当做了一道配菜，而且是认为它是用来配冬荫功汤的。

其实是一道主食，夹着咖喱、胡萝卜等素馅料。原本平淡无奇的馅饼瞬间变得丰富多彩起来。

泰式炒金边粉

被称为东南亚第一主食。它的形状较之广东米线要粗，粉质类似于沙河粉，但口感比沙河粉多了几分坚韧。脆、软、嫩、韧，各种不同的口感集于一身，让人欲罢不能。

榴莲泡芙

对于喜欢吃榴莲的小伙伴来说，他们家的泡芙就一定要点的。因为是现做的，所以泡芙烤的香味搭配榴莲的神韵，个中滋味，唯有自己体会~~~

不管是寡淡，还是火辣

亦或是无法用言语表示的独特

泰式青柠檬鲈鱼

泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，这道青柠蒸鲈鱼是有名的泰国菜，酸辣的开胃、鱼肉的香滑软嫩，还有柠檬清香味，整道菜色泽艳丽，味道鲜美，充满了泰式风情。

清迈田园色拉

泰国人喜欢吃肉多于蔬菜，觉得蔬菜味不佳且无聊。这道色拉，算的上是众多重口味中的一道清风。

虾头膏豆腐砂锅

虾头含大量的提鲜物质，很多地方都用到虾头，比如虾头味增汤等。“解蜜”用虾头来烩豆腐，虾头的鲜美盖过了豆腐本身的豆腥味。完美的结合，是一道老少皆宜的菜品。

泰式无骨凤爪色拉

这道很喜欢，之前吃过很多家泰国菜里面的这道菜都超级辣，每点一次后悔一次 。这次又遇到，胆怯的夹了小块试下，有惊喜到我能吃！喜欢！

那一口清甜

回味无穷

在东南亚国家，气温尝尝会达到四十度左右，但是当地人也非常有智慧，发明出了各种解暑饮品。并且这些饮品只能在当地才能够喝到最正宗的！但是在“解蜜”你能喝到空运而来的东南亚饮品哦~~~

浓郁的芒果汁，甘甜的椰汁汁，清新的菠萝汁~~~~~你想要什么，这里都有~~

新东南亚风格

简约、古典

店铺装修结合了东南亚民族岛屿特色及精致文化品位的设计方式，静谧与雅致、奔放与脱俗。

往期精彩：

食不厌精丨东京和食，就是多了那么点意思

孔雀皇朝丨为你打造那抹高贵的女王粉

KC烩丨黄浦江畔，寻味顺德，匠心独运，美味相传