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正月十五
元宵节
在这个中国传统“情人节”
阖家团聚吃一碗汤圆
再一起做一盏兔子灯
是吃货能想到最浪漫的事了
但是
和月饼、粽子一样
有吃货的地方就有分歧和甜咸之争
汤圆界的甜咸之争也一样火热
既有坚决拥护一派的真爱党
也有能包容甜咸两种口味的真·吃货
(比如小田)
甜汤圆派:黑洋酥馅
糯米粉、猪板油和黑芝麻,简单的食材搭配出多少吃货心中经典的味道——黑洋酥(即黑芝麻馅)汤团。
另外还有软糯的红豆沙馅
和香浓的花生馅
咸汤圆派:鲜肉馅
作为咸汤圆派的代表,鲜肉汤圆是一代上海人的回忆。对于爱吃咸汤圆的人来说,一头尖尖的鲜肉汤圆,绝对是无法超越的经典。
除了纯鲜肉之外,咸汤圆派还有蟹粉、荠菜鲜肉、虾肉……
当然,元宵节除了吃
还有一个非常传统的活动——
拉兔子灯
小时候每到元宵节,吃过汤圆总会拉一盏手作的兔子灯,和邻居小伙伴们相伴出门玩。在兔子灯摇曳的烛光里,留下一串串欢笑声和美好的回忆。
现在街头巷尾已经找不到有卖手作兔子灯的地方了,而童年的记忆却依然没有磨灭。今年元宵节,不如和家人、孩子一起动手,做一盏只属于你们的兔子灯吧!
步骤:
1、准备一卷铁丝,要超粗一点,否则兔子灯笼容易变形,长度在5米左右。
2、这款兔子灯由五组铁圈组成,每组的两个铁圈形状、大小相同。
3、两个最大的椭圆铁圈交叉固定,制作出兔子的身体。
4、比身体小一号的铁圈用来制作兔头。
5、再安装上兔子的两对标志性长耳朵、圆圆的短尾巴。
6、把孩子的废旧玩具车的轮子拆下来,制作出可以拖动的兔子灯笼底座,安装上蜡烛。
7、接下来就是最考验耐性的糊纸步骤啦,用宣纸小心糊,用红纸剪出兔子的红眼睛和耳朵装饰。
*以上图文源自网络
祝大家过一个好胃口的元宵节!
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