【美食记】“一带一路”古老的海港风味——福建

“”已成为全民话题，这个影响着我们每个人生活的国际性大事件究竟从何而来？今天就让小鲜从头说起！“”源于“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的简称，作为海上丝绸之路起点的福建泉州，在2000多年前便是中国第一大港。毗邻台湾隔海相望的福建不仅与埃及的亚历山大港并称为“世界第一大港”，更是享誉海内外的美食胜地，福建“闽菜”的独特口味，更是让美食爱好者流连忘返，今天就让我们一路向南，一同品尝属于千年港城的闽系风味~~

用最简单的食材，做最鲜香的面线糊，一定要趁热吃哦~

BY 美食达人 球球大人

第二站：泉州——【烧肉粽】

传说中的“好吃到哭的肉粽”

糯米晶莹、口感Q弹，粽叶的清香混合着五花肉的油脂香，还没剥开就弥漫了整间屋子。

BY 美食达人 西米Fiona 

第三站：福州——【荔枝肉】

肉食爱好者绝不可错过

福州传统名菜，起自清初。已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。

BY 美食达人 西米Fiona 

第四站：福州——【佛跳墙】

“饮食界的爱马仕”

海参、鲍鱼、瑶柱、虾仁、花胶、花菇、虫草花、大虾…光看食材，就知道豪华到佛要跳墙了

BY 美食达人 爱新觉罗，溥帝

第五站：厦门——【姜母鸭】

鸭界的小网红

正宗姜母鸭源自厦门同安，用盐锅焖制而成，美食中的药膳，滋而不腻，温而不燥

BY 美食达人 豆豆妈

第六站：厦门——【沙茶面】

来自上个世纪的南国风味

沙茶原为“Sate”（沙嗲），20世纪初由东南亚传入闽南，用花生米、白芝麻、虾米、椰丝等十多种香鲜原料研磨成碎末，添入油、盐熬制而成，甜辣香浓，极具南国风味。

BY 豆美食达人 紫绫罗

看到这些美食有没有很饿啊？

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