正值冬季渔汛 海鲜销售高峰即将来临!

在码头上等待装运的冬季带鱼。

当下正值冬季，近期冷空气频繁，渔船返港也带来了大量的新鲜鱼货，而带鱼则成为主要品种。

“冬至前后，正是带鱼最肥美的时候，而且现在捕回来的带鱼都是三指以上的。”刚返港的渔民告诉笔者。距离春节还有一个月的时间，但是近期新鲜海鲜的价格已经开始向上浮动。据了解，本月底将进入春节海鲜销售高峰。

正值带鱼丰收季

俗话说，“夏季墨鱼汛，冬季带鱼汛”。带鱼渔汛期间正值冬季，而东海渔场的带鱼汛是我国最大的鱼汛，一般从立冬开始，可以历时约三个多月。

据渔民介绍，虽然世界各地的海域都能捕捞到带鱼，但它们都处于高盐分的海水中，而舟山渔场刚好处于长江、钱塘江、甬江三江入海口的低盐海域，而且常年四季分明，气温适宜，所以这一带出产的带鱼肉质特别鲜嫩。宁波舟山等地还有句俗语：“带鱼吃肚皮，闲话讲道理。”讲的就是冬季领“鲜”的带鱼。

渔民出海捕捞鱼的生产作业方式中，有拖网、雷达网和钓带三种。但雷达网带只能在近海的深海域作业，所以这种方式捕捞上来的就是正宗的东海带鱼。目前市场上最贵的东海带鱼要数小眼睛雷达网带鱼。

销售高峰来临

冬季渔汛虽带来了大量的海产品，但主要品种是带鱼、米鱼等海产品，其他品种的产量相对比平时要少。例如，黄鱼、梭子蟹、鲳鱼等部分品种的供货量有下降趋势。

据渔民介绍，随着春节临近，本月底将迎来海鲜销售高峰。届时海产品一天一个价。目前市场上的红膏蟹批发价已涨到240元左右一千克，按照往年的价格规律，过段日子就会涨到320元至340元一千克，甚至更高。

 认准品牌是关键

如今，海鲜已成家家户户必备的过年佳品。即便价格上涨，已经有不少市民开始着手购买，提前一个月准备年货。大家在买海鲜年货的时候一定要认准品牌，旺大年是王氏集团旗下的海产品牌，主打地道舟山海鲜，值得信赖。

旺大年D套餐中不仅拥有舟山大黄鱼、舟山带鱼段、舟山特级红膏蟹等地理标志的产品，舟山畅销海外的鲳鱼、竹节虾、墨鱼一样也不少。

市场上一条2斤重的舟山带鱼就已将近400元，舟山红膏蟹批发价也将近300元/千克，而我们礼包中则囊括了重达1斤的舟山带鱼段以及2只400g的舟山特级红膏蟹！

单算这两样海鲜市场售价就已将近500元，更别说还要再加上其他十几种舟山海鲜珍品了，而我们的大礼包市场售价才1000元左右，可想性价比之高，是单位福利和个人年货采购的首选！

现在已经进入年货热销期，各大线上平台以及门店团购均有优惠可享，还不赶紧来尝尝。