陕西农担农业信息周报(第15期)

一、本周政策要闻

（一）陕西省农业厅发布关于开展休闲农业和乡村旅游升级行动的实施意见。发展目标：到2020年，全省休闲农业和乡村旅游产业规模进一步扩大，年接待1.5亿人次以上，营业收入超过150亿元。重点开发建设以西安为核心的都市休闲农业圈，构筑沿渭河、汉江、黄河、丹江四条“黄金水道”，南北交通干线、关中环线两条“黄金干线”的六大休闲农业带，凸显陕北黄土风情、关中农耕民俗、陕南山水风光，推动全省加快形成“一圈引领、六带升级、三区联动、多星扩散”发展格局。省农业厅将设专项资金，支持产业升级行动。

：今日陕北、关中西北部、汉中、安康南部有小到中雨，榆林北部局地有暴雨（30-40mm）。22日：全省阴天转晴天，榆林北部有小雨或阵雨，汉中西部局地、安康南部局地有小雨。23日：全省多云，陕南南部有小雨或阵雨。24日：陕北阴天转多云有阵雨或雷阵雨，关中、陕南多云，宝鸡、汉中、安康有小到中雨。25日：全省阴天有小到中雨，延安西部、陕南南部有中到大雨。26日：全省阴天，延安、关中、陕南小到中雨，汉中南部、安康西部大雨。27日：陕北多云，关中、陕南阴天有小雨，安康、商洛有中雨。后期天气趋势（06月28日-06月30日）：28-30 日陕北、关中北部多云，关中南部小雨，陕南中雨。

二、重要农产品市场动态

（一）2018年第25周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活猪、猪肉、牛肉、生鲜牛乳价格上涨，仔猪、鸡蛋、活鸡、羊肉价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1、活猪、猪肉价格上涨，仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格29.23元/公斤，环比下降0.14%，在连续三周上涨后，本周下降；活猪平均价格11.00元/公斤，环比上涨1.10%，已连续五周上涨，涨幅12.13%；猪肉平均价格19.88元/公斤，环比上涨0.71%，已连续五周上涨，涨幅7.11%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格28.85元/公斤，环比上涨0.17%，活猪平均价格11.05元/公斤，环比上涨1.75%，猪肉平均价格19.54元/公斤，环比上涨0.26%；关中地区仔猪平均价格28.20元/公斤，环比下降0.84%，活猪平均价格10.95元/公斤，环比上涨0.83%，猪肉平均价格19.94元/公斤，环比上涨0.61%；陕北地区仔猪平均价格31.67元/公斤，环比上涨0.73%，活猪平均价格11.05元/公斤，环比上涨1.10%，猪肉平均价格20.19元/公斤，环比上涨1.36%。

按农贸市场监测口径，本周猪粮比价5.56﹕1，环比上涨0.07个点。

2、生鲜牛乳价格上涨。全省生鲜牛乳平均价格3.30元/公斤，环比上涨1.54%，其中主产区关中地区平均价格3.20元/公斤，环比持平；全省生鲜羊乳平均价格6.89元/公斤，环比持平。

3、鸡蛋、活鸡价格下降。本周全省鸡蛋平均价格8.73元/公斤，环比下降0.34%，在连续九周上涨后，本周下降；活鸡平均价格17.80元/公斤，环比下降0.17%；白条鸡平均价格16.63元/公斤，环比下降1.07%；商品代蛋雏鸡平均价格3.32元/只，环比上涨0.30%；商品代肉雏鸡平均价格3.14元/只，上涨1.62%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.11元/公斤，环比持平，白条鸡平均价格20.47元/公斤，环比下降2.89%；关中地区鸡蛋平均价格8.48元/公斤，环比下降0.35%，白条鸡平均价格14.91元/公斤，环比下降0.60%；陕北地区鸡蛋平均价格8.74元/公斤，环比下降0.91%，白条鸡平均价格17.17元/公斤，环比下降0.35%。

4、牛肉价格上涨，羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格25.50元/公斤，环比上涨0.24%；去骨牛肉平均价格59.62元/公斤，环比上涨0.17%；待宰活山羊平均价格27.30元/公斤，环比下降0.11%；待宰活绵羊平均价格23.40元/公斤，环比下降0.17%；带骨山羊肉价格61.96元/公斤，环比下降0.06%；带骨绵羊肉平均价格52.52元/公斤，环比上涨0.52%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格61.30元/公斤，环比上涨0.29%，带骨山羊肉平均价格63.39元/公斤，环比上涨0.14%，带骨绵羊肉平均价格57.50元/公斤，环比上涨0.44%；关中地区去骨牛肉平均价格58.35元/公斤，环比下降0.02%，带骨山羊肉平均价格59.37元/公斤，环比下降0.03%，带骨绵羊肉平均价格53.64元/公斤，环比上涨0.92%；陕北地区去骨牛肉平均价格59.74元/公斤，环比上涨0.32%，带骨山羊肉平均价格64.39元/公斤，环比下降0.37%，带骨绵羊肉平均价格49.44元/公斤，环比下降0.20%。

5、玉米价格持平。本周全省玉米平均价格1.98元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.76元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.35元/公斤，环比上涨0.30%；进口鱼粉平均价格12.32元/公斤，环比上涨0.41%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.10元/公斤，环比上涨0.48%；关中地区玉米平均价格1.96元/公斤，环比上涨0.51%；陕北地区玉米平均价格1.86元/公斤，环比下降1.06%。

陕西省2018年第25周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只

来源 陕西省畜牧技术推广总站

来源：陕西省畜牧技术推广总站信息中心

（三）2018年第24周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：端午节前 畜产品 蔬菜价格集体走低

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2018年6月8日—2018年6月14日）“农产品批发价格200指数”为99.56，比上周下降0.88个点，比去年同期上升4.90个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.1～-0.4%之间（如表1所示）。

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

本周，猪肉价格小幅回落，端午节前需求正旺。价格下跌反映目前猪肉供应依旧充足，预计端午节期间猪肉需求可能迎来上涨，下周肉价可能迎来反弹。

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.5～1.7%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.97元/公斤，环比下降2.4%，同比上升23.0%。

本周菜花价格涨幅居首，前段时间南方普遍阴雨天气，部分地区菜花尚未成熟，市场供应减少，价格上涨。

监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、莴笋、蒜苔、菠菜和韭菜价格环比涨幅较大，幅度为3.5%、2.3%、1.3%、0.9%和0.7%（如表3所示）；黄瓜、豆角、油菜、洋白菜和胡萝卜价格环比降幅较大，幅度为10.6%、7.2%、6.7%、5.8%和5.7%（如表4所示）。

　　表3环比上涨幅度较大的蔬菜

表4环比下降幅度较大的蔬菜

本周重点监测的5种水果平均价格为6.14元/公斤，环比上升0.7%，同比下降4.9%（如表5所示）。

　　表5重点监测的水果价格及变化幅度

来源：农业农村部信息中心

（四）2018年06月19日陕西水果价格行情

来源：陕西省果业管理局