三伏天,教你做道可口的消暑汤——蛤蜊冬瓜汤

      炎炎夏日，想不想来一道既下火又清香味美的能鲜掉你眉毛的汤汤呢？

现在就按我的做法教你做蛤蜊冬瓜汤吧。

难度: 简单

用时: 20分钟

食材: 白霜皮冬瓜400g，蛤蜊 350g，盐、油、姜片、葱花各适量

口味: 原味

工艺: 煮

步骤:

1. 蛤蜊用干净海水(蛤蜊卖家会给的)养一天，清洗干净备用；

2. 冬瓜去皮切薄片备用；

3. 准备好姜片、青葱；

4. 砂锅加水适量煮开放入姜片、冬瓜片；

5. 大火煮熟冬瓜片，给盐；

6. 下蛤蜊煮开口即可关火出锅；

7. 撒上葱花。

 

 这样一道新鲜味美的蛤蜊冬瓜汤就做好了，感兴趣的你赶紧做起来吧！

温馨小贴士:

        蛤蜊捞出来蘸李锦记蒸鱼豉油吃也很美味。吃完后挑选一些漂亮的蛤蜊壳来布置盆栽也是不错的创意哦。今天的蛤蜊里面居然有两个可爱的小钉螺，我将它们放在绿色的苔藓顶上，远远看去就像两座小塔，有点儿好玩。

               

                           ——✨Angel  码于2017.7.28

        

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