用醇香的酒佐纯粹的餐
在刀叉的交错与唇齿的品味之间
领略美好的情怀
如火候之于美食
欲求一分则燥,欠一分则涩
如酱汁之于佳肴
情调多一分则腻,少一分则寡
巧心拿捏美味的精致分寸
在爱琴海,邂逅本真而纯粹的品质生活
温暖的音乐、会笑的食物、柔软的心情
回归美食与生活单纯而闲适的快乐本质
这就是我们的美味爱琴海
精选的食材、精湛的烹饪、精心的服务,高品质的西餐总是追求一种地道的纯粹。爱琴海西餐厅正是秉承这样的精神,匠心追求西餐纯正、精致的美味体验与就餐感受。除了完成了厨房升级外,还特意从上海请到从事意大利西餐工作有12年的主厨。
牛排、披萨、下午茶
用纯粹的西餐约会纯粹的生活
爱琴海呈现给食客的
是美食,是关爱
更是一份精致的生活理念与生活方式
【西冷牛排】
NewYorkStrip,纽约客,又称为Sirloin,西冷牛排(或叫沙朗),可算是牛排中的经典,由于是牛外脊,在肉的外沿带一圈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,切肉时连筋带肉一起切,不能煎得过熟,适合年轻人。
【战斧牛排】
不是所有牛排都能叫战斧,也只有牛的第7根肋骨才配的起“战斧牛排”,这块肋骨上的牛肉堪称黄金肉质,嫩度、弹性、肥瘦比例都是一级的。
【果木牛排】
果木牛排通过果木在特制的窑炉里充分燃烧,在高温瞬间锁住烤架上牛肉的肉汁,牛肉充分吸收了果木散发出来的原香味道。这样的牛排才是真正美味的好牛排。
【香煎肉眼牛排】
取自牛肋脊部位,瘦肉和肥肉兼而有之,由于含一定肥膘,这种肉煎烤味道比较香。
【T骨牛排】
一般位于牛的上腰部,是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。肉质嫩滑,肉香扑鼻,风味十足。
【传统肉酱意大利面】
肉酱意面不论是大小西餐厅都会有的一道菜,在原本的意面上浇上厚厚的肉酱,口感丰富,一道美味的肉酱意面诞生。
【奶油培根意大利面】
浓咖啡淡心情,偶尔试点别的口味,冲淡浮躁,回归纯真。
【海鲜披萨】
海鲜披萨是一种美食,主要材料有冷冻虾仁、蛤蜊肉、洋葱、大蒜头番茄酱、番茄汁、面粉、白蘑菇、大葱、奶酪等。
【香菜泥鸡肉烩饭】
米饭硬度恰好,香菜的香味浓郁却不抢味,鸡肉煎出来的口感搭配香菜正好中和油腻,绿色的烩饭勾起的食欲不止一点点。
【牛奶香菇焗饭】
淡淡的鸡肉烤香加上的奶香,原本无味的米饭也充满异国风味。
【水果沙拉】
水果沙拉,就是将不同的水果切成丁状,摆放在盘子里,浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜,同样的分量,如营养素更丰富。
【鲜榨猕猴桃汁】
资深吃货才懂的优选美味,猴桃素有水果之王的美称,其所含的维生素C十分丰富,味道也很鲜甜,是不错的选择。
【鲜榨橙汁】
鲜榨橙汁是以鲜橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料,比较新鲜,是一款含有丰富维生素C的营养饮品。
地址:筠连县长江饭店2楼
订座电话:0831-7790999
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