红烧黄花鱼的做法 “为父母做幸福年夜饭,让过年充满爱的味道”——“永丰微课堂”教你学烧松江本帮年夜饭,今天教你第一道热菜:红烧黄鱼
红烧黄鱼是以黄鱼为主要材料的一道中式菜品。营养非常丰富。
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红烧黄花鱼的做法 名厨介绍:
李聪,1981年生,松江人。1999年入红楼宾馆学艺,先后在上海红与蓝大酒店、杏花楼大酒店掌勺,曾在泰国芭提雅“世界海鲜挑战赛”中获三等奖、上海弘博厨林美食节第五届百鸡宴大赛中获“蓝钻特”金奖。松江十大名厨之一,兼任上海旅游高等专科学校烹饪系烹饪专业教师,主编有《冷盆与雕刻制作技艺》一书。现为竹筷子餐饮有限公司老板。
红烧黄花鱼的做法