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“蜊哪里去挖？青岛去挖。一挖一麻袋？一挖一麻袋！”在栈桥附近挖蜊是老青岛的最爱，这一形容挖蜊趣闻的老段子也经久不衰。了解到，近年来，随着海洋生态环境的改善，沿海的海货又多了起来。昨天退大潮，在栈桥东侧海域出现了一群挖海货的市民。
扎堆海边挖蜊
昨天是退潮的日子，上午9时左右，在栈桥东侧岸边看到，大量市民下海抓蟹子、挖蜊。上午10时，挖蜊的队伍最为壮观，至少有数十人，这些人头戴围巾、脚穿雨鞋，都是本地市民“全副武装”而来。
来到挖蜊的市民宋女士旁边，她身边放的一个编织袋里已经装满了大大小小的蜊。她指着沙滩上一个个钥匙形的孔洞向介绍，这些就是“潜伏”的蜊呼吸时不停吸水喷水形成的，通过孔洞的大小就能看出下面蜊的大小。沿着孔洞下锄，翻开来就能收获一个蜊。“我就在周围一小块地方挖，一上午就挖这么多，蜊、海螺什么都有。”宋女士告诉，她经常来来挖蜊，既能锻炼身体又能带回家吃。“自己挖的蜊很好吃，回去做菜或是包饺子都很鲜。”宋女士说，大多数市民去挖蜊是为了好玩。发现，并不是所有人都带着专业捕捞工具来挖蜊，还有一些是“业余”挖掘者，路过时候觉得新鲜，也加入到挖蜊的队伍中。海滩上挖蜊的现象也引起了不少外地游客的兴趣，有人上前一探究竟，恍然大悟道“市场上的蜊就是这样来的”。有的也忍不住手痒，依样画葫芦在沙滩上“比划”起来。
环境改善数量增多
中国海洋大学的王老师告诉，目前我市的蜊主要是菲律宾子，这种蜊原产亚热带地区，后被引入我国，这种花皮蜊每年夏末秋初时都会在青岛海边出现。“海滩里的蜊会主动选择适宜的环境生长，我市栈桥附近海域和第一海水浴场都是蜊比较多的海域。随着环境改善，近几年数量比较多，退潮后的沙滩里就有。”王老师说。
常年来挖蜊的市民赵先生说，只有退潮时才能挖蜊，所以赶海挖蜊必须掌握时间，而且蜊随着潮起潮落到处移动，前一天有市民挖过的地方，第二天退潮时还会有蜊可挖。（
徐栋）
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来源：青岛新闻网
