【社会·城事】华亭独家记忆:挂大蒜、吃黄鱼
端午节，华亭有挂大蒜、艾蓬、菖蒲的风俗，小孩儿要用雄黄在额角上写上黄字，取驱妖压邪的用意。 端午节，华亭还流传着吃黄鱼的习俗，本地土话里“午”和“鱼”音同，所以“五月五，买条黄鱼过端午。” 碧绿的粽叶、雪白的糯米、金黄的稻草、红艳的大枣与赤豆，还没成品就交错成一场缭乱视觉的魅惑组曲，在灵巧双手的扭合弹奏间，饱含着国人对美食的深刻理解。 裹粽子，其实也是个技术活儿，拿起粽叶弯成漏斗的形状，抓一把糯米，散放在叶子底部，将肉块往中间一放按两下，把蛋黄放置中间，轻轻抖拍一下再封口，拿稻草绕圈扎紧，一只粽子就完成了。 粽子这沉淀着岁月味道的食物，据说是为纪念那位蹈江而去的诗人。![]()
