生活中总有些人喜欢吃生的或半生的海鲜产品,但真的好吗?27日上午崂山区疾病预防控制中心检测了包括鲳鱼、沙丁鱼、大头鯹、黄花鱼的内的22种188条鱼,除黄花鱼外,其他21种均检出异尖线虫,鱼种检出率95.5%。共检测188条鱼,102条鱼检出异尖线虫,检出率为54.3%。对海蛎子、毛蛤、花蛤、海螺和扇贝五种贝壳类海产品进行检测,没有检测出异尖线虫。
异尖线虫是一种主要寄生于海洋动物中的蛔目异尖科线虫,其成虫寄生于海栖哺乳动物如鲸、海豚、海狮、海豹的胃部,幼虫寄生于某些海栖鱼类和海产软体动物。人由于食用生的或未煮熟的含有异尖线虫III期幼虫的海鱼或海产软体动物而感染异尖线虫病。该病会破坏人的消化道,导致过敏。由于异尖线虫可在消化道内移行,甚至钻入消化道内壁黏膜,造成消化道严重损坏,表现为恶心、腹痛、呕吐等症状。异尖线虫虫体及其分泌物会引发人体的过敏反应,具体症状为:水肿、风疹、呼吸障碍、甚至休克。
哈哈
今天共检测了22种鱼,包括鲳鱼、沙丁鱼、大头鯹,黄鱼,八带,石甲鱼,鸦片鱼,鮟鱇鱼(俗称海卡巴),红头鱼,鳗鱼,白姑鱼,鲽小偏口,鳙鱼(俗称百甲),狮子鱼(俗称海兔子),带鱼,鲅鱼,黄花鱼,鮻鱼,古眼鱼,面包鱼,鲈鱼,逛鱼等常见鱼。除黄花鱼外,其他21种均检出异尖线虫,鱼种检出率95.5%。共检测188条鱼,102条鱼检出异尖线虫,检出率为54.3%。
另外,本次还检测了海蛎子、毛蛤、花蛤、海螺和扇贝五种贝壳类海产品,没有检测出异尖线虫。
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为更好的做好异尖线虫病做好预防工作,崂山区疾病预防控制中心专家建议:不要吃生的或半生的海鱼;在加工海鱼的时候要避免交叉感染;在清洗海鱼的过程中,尽量将内脏清理掉。
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