只有基围虾像话吗?东二环这家店里汇聚了来自全世界的名虾

临近周末正无心上班，便有小姐姐如天外飞仙一样降临，告诉我中午有虾吃，很多种虾，无数只虾，像我这样的爱虾狂人怎么能允许自己错过。

何况听说邀请了有颜又有料的麻豆们，长得超好看der，身材超棒der，反正就是超诱人der，于是冒着寒风飞奔到锦华万达的茗虾荟，才发现小姐姐诚不欺我也。

这家店是高端海鲜自助雍容荟旗下的品牌，食材的来源就已经有了保证。大手笔的店在于细节方面一向也是颇有讲究的，时下流行的loft风格加了不少摩登元素，既有复古做旧，也有新颖的时尚。在这里和小姐妹们聚会，和另一半约会，或是带家人一起小聚都是没有问题的，休闲、浪漫、小情调这里都有。

灯光迷离之下，空气中飘荡着一丝丝若有若无的香味，还没有开餐就已经被诱人的香味所吸引，让人身体里的馋虫都忍不住躁动起来。已经迫不及待想要开吃在虾肉的海洋里徜徉了，不撑到一定程度誓不放筷子。

￥158／份

干锅是这里的重头戏，爱虾的人不会只满足于简单的白灼与清蒸，尤其是嗜辣的四川人，融入了麻辣鲜香滋味的干锅更有吸引力，香辣味是百吃不厌的，偶尔也会点个清香的蒜爽、酸辣怡人的东南亚风味或咸香可口的酱烧汁来调和一下口味。

大个的黑虎虾早已在下锅前就被细心地挑去虾线，过油后虾壳变得异常酥脆，每一双拆过无数快递箱的手都能轻而易举地拆解开薄薄的壳，拧下虾头、捏住虾尾再三两下扒开外壳，将饱满大个的虾仁放进嘴里轻轻咬断，整个过程如行云流水般充满诱惑。

虾仁个个饱满鲜甜，虽然是干锅却依然保持了弹牙的口感，剥出来堆在一起像是拥有了全世界，身边有人愿意为你剥好全部虾仁的吗？说出来让我们羡慕羡慕。

盘底垫的各种蔬菜入味后口感最佳，上面一层酥脆的馓子更受欢迎，嘎嘣脆的口感让人吃了一根又一根。

￥9.8／只

刺身一向是检验食材品质的最好方式，没有经过烈火烹油的历练，一切都遵循着食材的本味，保留着原始的鲜味。

北极甜虾、加拿大牡丹虾、新西兰鳌虾做成刺身再好不过，肉质细腻柔滑，鲜甜无腥，有一种淡淡的海洋的味道摇曳在舌尖，作为爱吃虾的人，用最原始的方式去感受虾肉的美味也未尝不是一个好主意。

￥48／只

虾菇就是网上最红的皮皮虾，鲜美细嫩的虾肉外包裹着坚硬的壳和尖刺，每次吃都经过一番斗争，让人爱恨交织。这个超大的皮皮虾上桌时很是艳惊四座，拎起来手掌还长很多的虾大家都表示没见过，吃过的都是富家子弟。

气场如排山倒海一般让人忍不住臣服，最先出击的筷子便是选中了它，背上坚硬的壳已经去掉了大部分，只需要小心地扒开与腹部连在一起的肉就行，一定要一口气吃进去，口感韧性十足，蒜香味掩盖不住原本的鲜甜，太满足了。

等我有钱了，要来这里点一百只皮皮虾，吃五十只，丢五十只。

￥48／份

波士顿龙虾的美味不言而喻，超大一只算下来也不到百元，还可以只点半只。一斤左右的波士顿龙虾开成两半铺上蒜蓉，虾肉完全吃透了大蒜浓郁的香味，隔着老远便闻到了飘散过来的香气，将带着虾膏的龙虾肉送进嘴里，特别饱满鲜甜，那种十分满足的滋味实在有点无法完全描述出来，总之就是很好吃。

从一对硕大的龙虾钳剥出来两块饱满丰盈的肉，看起来像不像小魔女头上的角啊？很大一块，想别在头发上卖个萌，实在没忍住诱惑一口吃了。

￥28／份

如果觉得这是一个小清新的虾店，那真的就图样图森破了。冷吃兔和魔鬼辣卤笋真的很辣，吃了没几口便感觉的嘴唇和舌尖都发麻，却依旧情不自禁地吃了一口又一口，辣得通透爽快。

￥38／份

一碗优秀的生滚粥应当如《随园食单》里说的“水米融洽，柔腻如一”，大米吸了满满的水而变得柔软开花，水因为米变得浓稠有质感，清香四溢。

茗虾荟的生滚粥粥底熬得绵密酥烂，加入鲜虾、姜丝和毛毛盐，不多时便熬成一锅滚烫鲜甜的海鲜粥，暖到了极致。

还搭配了薄脆和卷心菜丝，加在粥里又多了几分酥脆的口感，加上鲜虾的Q弹滋味，本90后中年少女喝了三碗，整整三碗啊，四舍五入便是一大锅。

￥28／份

烤榴莲是我想要疯狂打call的，分成六小块在锡纸碗里加热，烤后的榴莲挥发了一部分水分，变得更加软糯香甜了。滋味十分浓郁，口感十分香糯，非常完美。

￥18／份

饭后来一份冰凉的绵绵冰，在吃了热辣的干锅和冷吃系列之后也可以降温消火，女生另一个专门装甜品的胃发挥了作用，即便是喝了三碗粥和众多虾之后，也依然留有孔隙来吃绵绵冰。

对于狂热的吃虾爱好者来说，在同一个地方就能吃到来自全世界的名虾，煎炸烹煮做出来很多种花样，真的是太幸福了。何况比起一些餐厅里动辄几百的价格，这里的虾价格挺有竞争力了，百元不到吃波士顿龙虾，烤一只特大的阿根廷红虾才12元，不用发财也能大吃特吃，这样的性价比实属难得。

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当餐满100元用一张，最多用50元。）

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