【日常】如何识别真假黄花鱼?

黄花鱼，学名为“大黄鱼”，属于名贵鱼种，是我国主要海产经济鱼类之一。近年，黄花鱼的海域自然产量锐减，但人工养殖开始发展起来，已有较多的黄花鱼上市出售，还有部分进口产品。黄花鱼鱼体呈长椭圆形，侧扁，，尾柄较细长，体背部呈黄褐色，腹面呈金黄色，鱼鳍为黄色或灰黄色，唇为桔红色，背鳍和臀鳍的鳍条基部有2/3以上披有小圆鳞。

黄姑鱼鱼体延长侧扁，背部稍隆起，略呈弧形。成鱼体长为20～30厘米，头较小，尾部稍短，体背部呈浅灰色，两侧呈浅黄色，胸、腹及臀鳍基部略带红色或橙黄色，有多条黑褐色波状细纹斜向前方，尾鳍呈楔形。