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一口牛肉卷,宝宝就应该这么健康地吃肉~

  • 发布时间:2023-05-18 23:00:13


欢迎来到优质家长养成记~



有没有发现,这次的视频哪里不太一样?


嗯,满爸第一次尝试以出声的形式录视频,感觉有点像直播。一边做饭一边说话,其实可以分享给大家更多信息,然而还是有些小动作暴露出一丝丝紧张吧......(求不嘲笑!你录你也慌!)


话说这次做的宝宝美食,也算西班牙Tapas的一种(Tapas,即“小食”)。在西班牙,随处可见、搭配繁多的Tapas不仅是吃食,更体现着方便、随意、享乐的生活态度。


这道小食做起来很简单,鲜嫩牛肉、美味培根+蔬果,既满足宝宝的口福之享,也能保证营养搭配。


大家记得牛肉要选用牛里脊,并且打散纤维,一岁半的宝宝就可以好好享用了。而像满妈这样时常把“减肥”挂嘴边的少女们,吃上一两串也不觉得太罪恶。

小满:不吃肉的人生没有意义,但我们要健康营养地吃~!




老规矩——制作步骤如下,您请自取。



【原料准备】


牛里脊肉薄片:200克

培根:40克

白葡萄酒:50毫升

大蒜:3瓣

柠檬叶(香叶):3片

青椒:1个

小番茄:4个

橄榄油、盐、黑胡椒


【做法】

1


选用5mm左右厚薄的菲力牛排,用锤子或刀背拍打几下,打松肉纤维;

2


加入白葡萄酒,柠檬叶(或香叶),几滴橄榄油,几颗黑胡椒粒和大蒜末,腌制20分钟。取出牛排时,祛除腌渍的食料;

3


在每片牛排上放上一片培根,卷起来,均匀切成等长度小段。用竹签把小卷串起来,配上一个小番茄或青椒块;

4


平底锅放少许油,烧热,牛肉卷两面每面煎1分钟。出锅前撒少许盐,就可以上桌大快朵颐了。



我是好好


没孩子之前

我一直觉得孩子是第一位的

有了孩子之后

逐渐发现

培养自己比养育孩子更重要


现在

我有了自己的微信号

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也有了自己的社群

同时还结识了很多在养育方面

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内容来源:满爸的魔法屋