欢迎来到优质家长养成记~
有没有发现,这次的视频哪里不太一样?
嗯,满爸第一次尝试以出声的形式录视频,感觉有点像直播。一边做饭一边说话,其实可以分享给大家更多信息,然而还是有些小动作暴露出一丝丝紧张吧......(求不嘲笑!你录你也慌!)
话说这次做的宝宝美食,也算西班牙Tapas的一种(Tapas,即“小食”)。在西班牙,随处可见、搭配繁多的Tapas不仅是吃食,更体现着方便、随意、享乐的生活态度。
这道小食做起来很简单,鲜嫩牛肉、美味培根+蔬果,既满足宝宝的口福之享,也能保证营养搭配。
大家记得牛肉要选用牛里脊,并且打散纤维,一岁半的宝宝就可以好好享用了。而像满妈这样时常把“减肥”挂嘴边的少女们,吃上一两串也不觉得太罪恶。
小满:不吃肉的人生没有意义,但我们要健康营养地吃~!
老规矩——制作步骤如下,您请自取。
【原料准备】
牛里脊肉薄片:200克
培根:40克
白葡萄酒:50毫升
大蒜:3瓣
柠檬叶(香叶):3片
青椒:1个
小番茄:4个
橄榄油、盐、黑胡椒
【做法】
1
选用5mm左右厚薄的菲力牛排,用锤子或刀背拍打几下,打松肉纤维;
2
加入白葡萄酒,柠檬叶(或香叶),几滴橄榄油,几颗黑胡椒粒和大蒜末,腌制20分钟。取出牛排时,祛除腌渍的食料;
3
在每片牛排上放上一片培根,卷起来,均匀切成等长度小段。用竹签把小卷串起来,配上一个小番茄或青椒块;
4
平底锅放少许油,烧热,牛肉卷两面每面煎1分钟。出锅前撒少许盐,就可以上桌大快朵颐了。
我是好好
没孩子之前
我一直觉得孩子是第一位的
有了孩子之后
逐渐发现
培养自己比养育孩子更重要
现在
我有了自己的微信号
(微信号:aanronanyang)
也有了自己的社群
同时还结识了很多在养育方面
有独到想法的宝爸宝妈
欢迎你,加入我们
▼长按二维码关注,我们一起变得更好▼
欢
迎
加
入
好家长交流群
添加优质家长养成记“好好”为好友,备注【好好】加入【好家长交流群】
“好好”ID
aanronanyang
内容来源:满爸的魔法屋