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春节习俗:去老字号办年货

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27

"影像上海”

 我们会冻结时间,让那些曾经久远的时代影像一一呈现。我们具有引力,能荟萃精彩纷呈的视频和沉淀丰富多彩的资源。我们会365天始终陪伴着你!


上海人办年货


海派

年货



从老上海年货紧俏,到现在品种齐全,

从猪牛羊鸡鸭鹅海鲜,到绿色蔬菜有机稻谷,

从简单到复杂,

从一般到奢华,

从低层次需求,到高层次期待。

上海人的“年货清单”,

记录下了时代的变迁和社会前进的脚步。



“上海音像资料馆”馆藏资料视频


光明邨

地址:淮海中路588号


年货入手指南


  酱鸭、鸭膀、小黄鱼、海苔花生


光明村的酱鸭几乎是人人必买!油光锃亮,吃起来一点都不油也不柴,反而带着汁水,鲜甜的浓油赤酱一吃就会喜欢上!



酱鸭膀也是点击率超高的!腌制得非常入味,啃起来特别香特别有嚼劲!不知不觉一个人就能啃掉一斤,哈哈哈哈,简直是完美的春节零食



还有经常来买的阿姨们推荐说,光明村的秘制小黄鱼好吃!头部炸得很酥脆,鱼肉也非常入味,还有葱烤鲫鱼也老赞的!这一看就是老克勒了!



哈尔滨食品厂

地址: 淮海中路603号


年货入手指南


  蝴蝶酥、杏仁排、海苔酥、蛋黄酥


如果经过哈尔滨食品厂,千万不能错过杏仁排哦!顶上铺着满满的杏仁片入口一股浓浓的奶香,真是百吃不厌啊。



还有一小片一小片的蝴蝶酥每天现烘现卖,闻到那个香味路都走不动啦!

酥酥脆脆的,好看又好吃,当做招待客人的小点心很赞!看到好很多排队的人都是好几袋好几袋地买。用来作为年货招待客人简直不要太合适。



还有花生排、核桃排、腰果排、西番尼……用料都很足!吃完了嘴里还有香喷喷的回味,每样都来一点,就是小时候的味道啊!



长春食品商店

地址: 淮海中路615号-625号


年货入手指南


  芝麻核桃粉、金华火腿、蜜饯、鲜肉月饼、大红肠


说到长春食品商店,最有名的就是他家现磨的芝麻核桃粉了!可以选择做有糖或者无糖的,冬天养生滋补,作为给长辈们的年货可以说是很贴心了。



店里东西种类特别齐全,什么烟酒、糖果、糕点、蜜饯、炒货、营养品、冷冻半成品……还有切好的金华火腿买的人特别多!



他家的腊味品种也很齐全,腊肠蒸出来很香,而且口感不油,一来一回有不少回头客。过年了作为一道下酒菜是很不错的选择。



全国土特产食品商场

地址:淮海中路483-495号


年货入手指南


  酱菜、腌制品、火腿


这里能买到全国各地的土特产,黑木耳、红枣、桂圆、香菇、冬笋之类的干货都很新鲜。不过,人气最火爆的都是各种酱菜早餐用来做佐料可以说是很搭配了。



各种自制酱瓜、榨菜、大头菜、腌大蒜头、腐乳、航空萝卜干……每天都是窗口排长队!春节大鱼大肉吃多了,搭一点酱菜过过泡饭,吃完舒舒服服。



还有各类难买的调料酱料,现打现磨的核桃粉、芝麻粉、黑豆粉应有尽有!很多人推荐他家自制的芝麻花生酱没有防腐剂添加剂,又香又浓稠,米道侠气好!



王家沙

地址:南京西路805号


年货入手指南


八宝饭、半成品熟食、包子


不知道是不是因为在南京西路上,不管什么时候走进王家沙总店,永远是人头攒动啊!



经典八宝饭一直是春节餐桌上的传统压轴甜品,过年必须来几个!现在居然还推出了咸蛋黄肉松馅的八宝饭是咸的哦!还有奶油味、咸蛋黄豆沙味、咸蛋黄莲心味的八宝饭咸党OR甜党,想吃什么口味自己挑选。



店里还有蟹粉汤团、春卷、蟹粉小笼、松糕、蛋饺、鱼圆很多半成品和熟食,过年家里备一点,真是方便不少!



第一食品商店

地址:南京东路720号等分店


年货入手指南


  春笋酱爆肉、黑毛猪精红肠、芝麻酥糖、鸭胗干


第一食品商店可以说是上海食品店里的“航空母舰”了,几乎可以买到上海所有特产!如果你家附近有第一食品商店,基本上年货就可以不用愁了



店里不但有五香豆、芝麻酥糖、猪肉脯等上海传统小食,也有很多进口的糕点、巧克力可以说是应有尽有!二楼卖熟食的柜台也是生意好到爆!



春笋酱爆肉、鹅翅、酱牛肉、大红肠、酱鸭、熏鱼、盐焗鸡、酱爆肉都很推荐!



上海真老大房食品

地址:南京东路536号


年货入手指南


 鲜肉月饼、卤菜、素火腿、蟹壳黄、萝卜丝饼、鸭胗干


真老大房也不光有鲜肉月饼各种节日必备的熟食冷菜、点心零食好吃的话梅、鸭胗干、猪肉脯、牛肉干……



特别推荐现做现卖的蟹壳黄、萝卜丝饼还有红腊肉一类的腌制品非常传统的制作和口味,有以前的味道,爸妈一定会喜欢哟!




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