你说你吃遍了成都小吃,龙门花甲的小吃你吃过吗?
通过小编最近出去拍摄节目的调查，发现一种海鲜，在餐桌上出现的频率还比较高，中餐有，火锅有，小吃也有，各有各的味道，蛮好吃的——花甲。小编吃过以上几种花甲，但品味下来个人还是觉这家的花甲味道更好，而且他们在全国都有连锁店，光成都就有好几家店。
龙门花甲（九眼桥店）就开在酒吧一条街上（漫衍酒吧旁边），街上人来人往，而龙门花甲店门口是聚集很多人围观，都在等待着品尝他们家的花甲。龙门花甲的花甲来自江苏连云港，而花甲从外地运输过来不是就可以直接煮了，需要先用盐水养，等到花甲吐完沙子清洗干净才能煮，知道吗？把洗净的花甲加入秘制配料，蒜蓉，辣椒酱等作料，然后用锡箔纸装好，就可以煮了，煮好的花甲嫩滑爽口，如果加点粉丝的话，不仅能吃好，还能吃饱哦！
其实龙门花甲不要被名字给误解了，他们不只是卖花甲，还有其他的特色小吃哦。虽然龙门花甲品类不是特别多，但是作为一家小吃能把生意做到这么好，也是很难得了，看老板的表情就知道，今天又大卖了。。。花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。
蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。地址：青羊区光华北三路98号18栋附104（光华中心A座一楼）
