西雅图的海鲜,才是你最需要的到此一游

总以为在西雅图只需要喝一杯星巴克咖啡就证明是到此一游了，其实真正让西雅图人民骄傲的，是他们新鲜到冒泡的海鲜们~

说到这儿，

久居东西海岸的各位肯定不服了，

海鲜有啥，哪不都有吗？

NO NO NO
你们真是Too Young Sometime Naive

海鲜呢，当然还是冷水域的好吃啊~

珍宝蟹(Dungeness Crab)

除了当地的各类海鲜，阿拉斯加的渔民开船10小时左右，就能把最新鲜的阿拉斯加三文鱼、鳕鱼、大比目鱼、贝壳类海鲜送抵西雅图。

(网络图片)

西雅图人民对于吃海鲜这方面，智慧是无穷的（嗯，我们就是闲）：一到周末，什么出海捕鱼、海边捡生蚝、泥里挖象拔蚌的活动络绎不绝。

但为了吃口海鲜还要这么费劲，像某迪这么懒的，我选择瘫死在床上。

简单呀，去市场买新鲜的海鲜回家吃啊~

可是，在西雅图应该去哪儿买海鲜呢？

(图片来自官网)

刚来西雅图的时候，我在四处询问在应该去哪里可以买甜虾，因为西雅图是甜虾产地之一啊，想想新鲜的甜虾sashimi我就口中生津。然后我的白人邻居强烈推荐这家市场，还扬言西雅图地区买海鲜，不会有比这家更全的了。一开始我的内心是拒绝去的，心想老外不就是喜欢吃吃冷冻海鲜，和我们中国超市的活海鲜比，能有什么好东西？

去了我就给跪了，

(图片来自Yelp)

说这里是海鲜市场，实在有点太小瞧它了，它完全是一个巨型食物集散地，是比Costo更专注于经营食物的一家超市。

(图片来自Yelp)

市场内聚集各类海鲜，当季的活龙虾、螃蟹、甜虾、生蚝，而且你能想到的海鲜基本都能在这买到。它迅速的变成我的Local Favorite（因为只有西雅图周边才有店），除了海鲜还有我最爱的散装杂粮和大量的亚洲食物可以选择。

(图片来自官网)

这是一家集餐厅、贝壳类海鲜农场、海鲜市场于一身的公司。

从1890年创始至今，它已经成为了全美最大的贝壳类海鲜养殖农场。今天呢主要来介绍一下他们的生蚝农场，它们的经营模式很类似与旧金山的生蚝农场，可以在他们的商店购买新鲜的生蚝、象拔蚌、蛤蜊、青口、螃蟹，然后在旁边自己生吃或烧烤，商家提供烧烤炉和位于海滨可以野餐用的桌子。这个生蚝农场地点位于西雅图以北离的海滨，有空时带上家人朋友去野餐，回程时还可以顺路去著名的La Conner小镇转转。 

如果嫌北边太远呢，你也可以去他们Captial Hill附近的Oyster Bar吃到新鲜的生蚝，这也是他们唯一一家可以零售新鲜生蚝的餐厅。值得一提的是，这家餐厅坐落于文艺气息满满的Melrose Market，紧邻星巴克咖啡烘焙体验店，来这家餐厅吃饭的话，还可以逛一下其他的商铺，肯定会有惊喜哦！

Melrose Market (图片来自官网)

总有人觉得从渔夫手里买到的鱼才是最新鲜的，那你就应该来这个位于码头的海鲜店看看。主要能买到三文鱼、甜虾、螃蟹、各类鱼，可以选择在市场购买海鲜或直接去码头挑选刚刚下船的海鲜。

(图片来自Yelp)

相比于忙碌吵闹的派克市场，这家日本家族经营的海鲜店，也在西雅图提供各类新鲜海鲜。店内有活海胆、活生蚝、各类鲜活生鲜、可以直接做Sushi用的Tuna售卖，可以直接回家过一把寿司大师的瘾。

?5刀一束的鲜花，谁说旅游景点一定骗钱？

110岁的Pike Place Market（派克市场）不光是西雅图最有名的市场，也是全美最大历史最悠久的海边农卖市场，稳坐西雅图旅游目的地头把交椅。

派克市场集吃喝玩乐为一体，市场内摊位林立，最出名的当属各类海鲜与鲜花摊位。 
除此之外，在市场摊位上还能买到各种生鲜蔬果、艺术品和旅游纪念品。

派克市场步行范围内更是云集了老字号的餐厅、咖啡馆、甜点、奶酪店、啤酒厂，加上有第一家星巴克常年超长队伍的加持，真是让各地游客流连忘返。

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市场的一层总是吵吵闹闹，人群拥挤，但沿着楼梯往下走，你会发现别有洞天。市场内还聚集着各种奇葩店铺，例如魔术用品专卖、盐和胡椒瓶专卖店、古董专卖店、动漫店等等等。 

今年6月底，百岁的派克市场迎来了它的第二春，斥资4700万美元，给市场打造了一个新区域MarketFront。

(网络图片)

扩充了47个农产品和手工艺品摊位的场馆，1.2万平方英尺的商业空间，带有40间单元房的低收入老年人公寓，带有300个停车位的地下公共停车设施， 3万平方英尺的开阔公共空间，以及3处公共艺术展区，还将有4家餐饮进驻，预计会在今秋开业，小分队届时会前方打探一番，及时给大家反馈。

(网络图片)

今天我们来说说派克市场最出名的海鲜摊位: 

派克市场有很多卖海鲜的，但只有这个摊位才是派克市场的标志，大家说的派克市场飞鱼正是这一家，就在市场最著名的大牌子底下，占据了天时地利人和。

Uwajimaya

(网络图片)

这家日本/亚洲超市在西雅图中国城和Bellevue都有分店，比起大部分华人超市，Uwajimaya环境更加宽敞舒适，鲜活海鲜种类众多，丰富的日式零食、装饰品，更有好吃的盒饭、熟食、寿司，一度是我中午午餐和消磨时间的不二选择。

H-Mart

(图片来自Yelp)

H-Mart有多重活鱼、活虾、贝壳类、螃蟹类售卖，除此之外绝对是采购韩国食物的最佳选择，他家超市各种鲜活的海鲜和Lynwood店的各式韩国Food Court是住在北边人们的福音啊！直接在韩国Food Court来碗海鲜汤也是不错的选择。
地址:  

3301 184th St SW, Lynnwood, WA 98037
4216 University Way NE, Seattle, WA 98105

Lam’s Seafood Market  

(图片来自Yelp)

中国城附近除了Uwajimaya以外很受欢迎的亚洲市场，多种多样的游水海鲜深受大家喜爱，亚洲食品、蔬菜、调料一应俱全。
地址：1221 S King St, Seattle, WA 98144

当然也少不了我们最爱的中国超市们:

好了不说了，

我要去吃我10磅的阿拉斯加三文鱼了~

撰文 | 吸猫迪

迎关注“西雅图吃货小分队”