吃过太多正常路子的烧烤，总感觉差点味道，要说烧烤，小编还是喜欢街头巷尾的玩野路子的烧烤野摊，烤品样数就那么几样，但是味道独一无二，这就是小编总愿意费劲巴力的可哪找烧烤野摊的原因哈哈哈~
老四野摊烧烤，在正义街与安德街交口处，棚子后面有个租车的条幅，那就是他家了，墙上贴着他家的菜单，价格还算适中，不算特别贵。
小编去的时候刚开始烤，特意闻了闻肉，是新鲜的，一点调料没放，鲜肉，这就放心了！先念叨念叨他家必点的，羊腰子必点，蒜薹羊排，要点，烤鱼，要点，烧饼，要点，羊肉串，也要点…
这是他家的必点烤品，腰子不是切片的，也不是包油的，整个一个大腰子，都是自然烤出来的油脂。烤好的羊腰子，熟的很透，里面没有一点血丝，油滋滋的羊腰子吃起来又香又嫩，来他家一定要点这个。
肥瘦恰到好处的羊排肉，撒着辣椒和芝麻，咬一口羊排，羊肉的味道非常浓郁，满口肉香，还带着点肥肉部分烤出来的焦香，蒜薹更是烤串中的点睛之笔，吃起来嫩而不柴，微甜解腻。
黄花鱼表面进行了花切，这样烤出来的黄花鱼表皮要更焦一些，里面的鱼肉则更嫩。鱼腥味处理的还算到位，基本没什么味道，内脏没有进行很好的处理，不过正因为内脏水分较大，所以鱼肉吃起来更嫩，可能也是他家一种特殊的做法吧。
他家的烧饼很大很厚实，是老式的盐面烧饼，面饼里面层层分层，经过烤制之后微酥带着点盐香，但是里面暄软，饼夹肉是小编的最爱！
老四家只有羊肉串，肉块比较大，吃起来味道还是挺正的，他家烤羊肉串的时候会洒一点砂糖调味，感觉这样烤出来的羊肉膻腥味比较淡，而且不太腻人，4星好评。
开野摊的大多数都是吃货，而且还对吃的品质很执着，不管啥时候雷打不动选材，做法简单但是却与众不同，所以才有很多吃货不计较环境，不计较远近去吃，这就是野摊的魅力…
老四野摊烧烤
口味：7.6 | 环境：6.7 | 服务：7.4
地址： 正义街5号附近
领导说了！
您点一个
带鱼的工资就涨一块钱！
