Paella，西班牙之光！在国内称作西班牙海鲜饭，红虾，蛤蜊，青口，鱿鱼，藏红花倒成了标配。但其实追溯到Paella之乡瓦伦西亚，这不过是海港工人裹腹的乱炖大锅饭，主料也是最便宜的蜗牛，兔子，鸡肉而已。Simply Spanish算是很接近原版的Paella，临街支起几口大锅，西班牙大厨简直有江湖气，他将各种配料从高处飞撒，一气呵成。一份10澳元的Paella，色泽诱人，入口浓香，再配一杯爽冽的Sangria，夫复何求？
Aptus Seafood
SM市场的海鲜档口比起“维妈”更加便宜新鲜，生蚝的品种更多，个头更大。档口旁边免费的调料台提供数十种佐料，从柠檬，芥末，酱油，到是拉差辣椒酱一应俱全。爱滋补的你不容错过。
在SM市场里，散落着一些当地艺术家创作的壁画，我最喜欢这个闭眼吃包子的小孩，神情那么陶醉忘我，看着他只希望自己觅食的初心永无悔，对待食物，能够一直像孤独的美食家般“无需介怀的大快朵颐”，把“一个人吃饭”这么简单日常的小事，也搞得高潮迭起。
该图片来自SM market官网
不大的SM市场，就像一个小小地球村的缩影，140多个摊位，藏着法国菜，越南菜，土耳其菜，意大利菜，墨西哥菜，中式点心，寿司店... 甚至还有一个烤包子铺。
该图片来自SM market官网
更别说每年一二月份的现场乐队夜市，三月的Jazz青口节，和不定期举办的手工艺活动。
该图片来自SM market官网
SM市场还为美食爱好者提供了一系列的厨艺体验课，包括各国料理、甜点、面包，小吃... 不定期邀请世界各地的名厨到市场里亲自教授，向大家展示他们美食背后的秘密。
该图片来自SM market官网
小小一个菜市场，硬生生被热爱生活的墨尔本人搞得风生水起，玩成了一个游乐场！你问我热爱生活是什么样的？逛个热闹的菜市场，岂不比一个乏味的dating要有趣的多?
